Nella giornata del 30 Gennaio 2011 si è svolto, presso il museo dell'erboristeria posto sotto l'arco di s. benedetto in via crociferi, l'evento "Dolcemente s. Agata". La manifestazione, volta ad inaugurare l'inizio dei festeggiamenti agatini che coinvolgerà tanti catanesi, devoti e non, ha preso inizio alle ore 10, alla presenza, oltre che dei visitatori, anche di chi ne ha curato ogni minimo dettaglio.
L'evento, svoltosi presso il museo dell'erboristeria in onore dei festeggiamenti agatini, è stato messo organizzato grazie alla collaborazione dell'istituto alberghiero Karol Wojtyla di Catania, che, anche grazie alla partecipazione del Prof. Calogero Matina, si è occupato dell'aspetto culinario della festa tramite la preparazione dei dolci tipici, quali le cassatelle (i minnuzzi di Sant'Àjita come la tradizione catanese suole chiamarle),che rappresentano il martirio della santa patrona alla quale fu amputata una mammella, e le olivette di s. agata (paste di mandorla rotonde ricoperte di zucchero e colorate di verde) che simboleggiano l'ulivo che permise alla santa di nascondersi dai suoi persecutori.Tutti dolci tipici della tradizione agatina, che è stato possibile degustare accompagnati anche da un buon vino consigliato dalla sommelier Maria Morelli. Contemporaneamente, nei locali del Museo, è stato possibile ammirare e/o acquistare alcune pitture, di matrice religiosa, realizzate dall'artista Giovanna Tamburino. Ma non è tutto. Perché "dolcemente Sant'Agata" si è occupata anche di intrattenere i propri visitatori con una visita guidata presso i luoghi del martirio di Sant' Agata, quali la chiesa di Sant' Agata la vetere e Sant'Agata la fornace, accompagnati dalla guida turistica Cinzia Asero.
A prendere parte all'evento tra l'altro, anche l'Assessore alle Attività Produttive del Comune di Catania, Franz Cannizzo, che da Dicembre 2010 ha iniziato un'azione di recupero della via Crociferi, location che per eccellenza rappresenta il Barocco catanese, dichiarata tra l'altro patrimonio dell'UNESCO.
Foto del redattore
Roberta Tomaselli
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