Eventi della Cooperativa Quetzal dal 28 ottobre al 2 novembre
La Cooperativa Quetzal è lieta di comunicarvi i numerosi eventi organizzati dal 28 ottobre al 2 novembre.
Ricordiamo inoltre che la Bottega sarà aperta al pubblico dalle ore 9.00 alle 13 e dalle 16 alle 20: per chiunque ne abbia voglia in Corso Umberto 223 la Cooperativa Quetzal
sarà lieta di far gustare assaggi golosi per tutti!
I laboratori di cucina si terranno presso il nostro laboratorio di produzione di cioccolata in Corso Umberto 281.
Le vie del Cacao - dal 28 ottobre al 2 novembre, dalle 10 alle 22
La Cooperativa Quetzal in collaborazione con il Centro Commerciale Naturale "La Melagrana", Don Puglisi e Bonajuto organizza una mostra/percorso sensoriale sul cacao che coinvolgerà tutti e 5 i sensi alla scoperta del sesto.
I sensi, dunque, sono le vie di questo viaggio. Ma il significato del cacao qual è? Da dove viene?
Come si trasforma? Chi lo produce? Come vivono e come lavorano costoro?
Inizia un viaggio geografico e sensoriale intorno al mondo e dentro i nostri 5 sensi
alla scoperta del cacao ma non solo...
Per info e prenotazioni: La Bottega Solidale - 0932.066374
Tra gli dei con Ady - venerdì 28 e sabato 29 ottobre
La mitica foodblogger Adelaide Melles ci pregerà della sua presenza con due laboratori di cucina al cacao da lei condotti (uno per bambini e l'altro per adulti) e deliziandoci con una cena al cacao da lei realizzata.
Ady, com'è nota sul web, ha partecipato a diverse trasmissioni televisive come appassionata ed esperta di cucina ed è stata
una delle concorrenti del primo talent show enogastronomico italiano firmato Gamberorosso channel.
Per info: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. - 0932.066374
Presentazione della "Lona" - 30 ottobre, ore 17.30
Domenica 30 ottobre alle 17.30 presso la Fattoria delle Torri, negli stand di Piazza Matteotti, verrà presentato il nuovo gusto della già ampissima gamma della cioccolata Quetzal.
La Lona è realizzata solo con ingredienti puri, di alta qualità, vegetali. La pasta amara, il Nacional fino de aroma Arriba Superior Summer Selected dell'Ecuador, e lo zucchero Copeagri del Costa Rica, provengono dal circuito del commercio equo; i semi di canapa sono decorticati e privi di THC.
È inoltre prodotta a temperature inferiori a 45° C, in modo artigianale, secondo la sapiente ricetta modicana, con cura e amore, che la produzione industriale delle macchine non potrà mai dare.
Si tratta di un cioccolato puro, di altissima qualità, sano e nutriente con un gusto di cioccolato straordinario che soddisfa il palato senza rimorsi... ma che potrebbe creare dipendenza!
Interverrà Giampaolo Grassi, primo ricercatore del CRA-CIN dell'Istituto Sperimentale Coltivazioni Industriali che parlerà di canapa, della sua storia, della riscoperta attuale e delle proprietà che ne fanno una pianta preziosa anche se tanto malintesa e vituperata.
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Fonte Foto: lagazzettaiblea.it
http://www.lagazzettaiblea.it/wp-content/uploads/2011/06/cooperativa-quetzal.
Ufficio Stampa
Cooperativa Quetzal
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