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Dal’1 al 7 ottobre la dieta vegetariana approda nel capoluogo siciliano con diverse iniziative

Come avviene ormai da tempo in ogni parte del mondo, anche quest’anno la prima settimana del mese di ottobre, dall’1 al 7, sarà dedicata interamente all’informazione e alla promozione dell’alimentazione vegetariana. Una serie di eventi, incontri, conferenze, proiezioni di filmati, presidi informativi, tutte a ingresso libero, aperto a tutti, a favore della causa veg, coinvolgeranno anche la città di Palermo.

Quest’anno la manifestazione acquisisce un significato più importante rispetto al passato, dopo che gli Stati Uniti, per la prima volta nella propria storia, hanno individuato nella dieta vegetariana un ottimo strumento per combattere i problemi ambientali e non solo e una via che, se imboccata, permette ad esseri umani, animali e piante di prosperare.

Durante la settimana, diversi medici e nutrizionisti, tra cui il dott. Francesco Oliviero, affronteranno dettagliatamente il tema, spiegando i benefici che una dieta a base di soli vegetali può portare alla salute e rispondendo a qualsiasi dubbio, in merito alla domanda “Perché scegliere di diventare vegetariani?”.

Non mancherà neppure un appuntamento di cinema, con la proiezione del film “Il pianeta verde” di Coline Serrau, preceduta dal commento del prof. Andrea Caramanna, critico cinematografico. Questa pellicola, profetica, visionaria e insieme divertente, descrive un mondo lontano i cui abitanti, dopo la decadenza dell'era industriale, hanno abbattuto ogni gerarchia e forma di sfruttamento per riscoprire l'armonia con se stessi e con la natura. Tutte le serate saranno accompagnate da aperitivi rinforzati. Una, in particolare, avrà per tema “Il vegetarismo nelle parole dei maestri” e vedrà la partecipazione della scrittrice Beatrice Monroy, che racconterà l'esperienza di grandi uomini che hanno adottato la dieta vegetariana come scelta etica e talvolta anche di elevazione spirituale.

Da scrittori, filosofi e politici, a uomini che hanno fatto la storia della musica, attori e addirittura personaggi dei cartoni animati, passando per alcuni grandi campioni dello sport, sono un’infinità coloro che hanno scelto di mangiare solo vegetariano per il resto della loro vita: solo per fare alcuni nomi, Pitagora, Tolstoi, Gandhi, Carl Lewis, Paul McCartney, Prince, Moby, Tobey Maguire, Natalie Portman, fino a Lisa Simpson, come molti fan della famosa sitcom animata di Matt Groening ricorderanno.

Per saperne di più sulle iniziative previste nei prossimi giorni, è possibile consultare il programma nel sito web no-profit, creato appositamente per l’occasione, http://www.palermovegetariana.it. evento che non deve essere ignorato, quindi, perché la dieta vegetariana può salvare il pianeta. 

Caterina Dazzo

Immagini da http://www.palermovegetariana.it e http://www.alberobio.it