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La nuova struttura farà parte della catena Simply Sma

 

Anche Catania compie i suoi primi lenti ma importanti passi verso il risparmio energetico e l'ecologia. E' arrivato, infatti, nel comune di Tremestieri Etneo, il primo supermercato "verde" siciliano. Il marchio è quello di Simply-Sma. Come afferma il direttore generale del gruppo Sma, Andrea Sinigaglia, questo nuovo modello di supermercato è stato ideato nell'ottica del rispetto per l'ambiente e della comunità locale, e sta già riscuotendo notevole successo in molte altre località dell'Italia. Gli accessori d'arredo contenuti all'interno della struttura, sono tutti fabbricati con materiali riciclati, e proprio tra questi materiale vi è per esempio la presenza di oltre 26.000 bottiglie di plastica trasparente. Inoltre, dopo che i clienti avranno fatto tutta la loro ricca spesa, potranno usufruire di comodi ma comuni sacchetti di plastica, oppure sfruttare quelli biodegradabili in amido di patate, o meglio ancora borse riutilizzabili. Non è tutto. Il nuovo supermercato ecologico propone tra gli svariati articoli, anche una ricca selezione di prodotti a kilometro zero. Cosa vuol dire kilometro zero? Semplicemente si tratta di prodotti locali che non subiscono trasporto (o quasi), e che offrono, quindi, una maggiore sicurezza a livello di freschezza e genuinità. Il tutto, ovviamente, contribuirà anche ad un grosso risparmio energetico. Si conta, infatti, che grazie a questa soluzione, verranno risparmiati dal supermercato circa 300.000 kWh all'anno, che equivalgono al consumo annuo di oltre 100 appartamenti di 80 metri quadri. Si eviterà così anche l'emissione di oltre 800.000 kg di anidride carbonica all'anno, corrispondenti a quasi 5000 automobili che percorrono il tratto Catania – Palermo. Anche i catanesi, quindi, da oggi in poi potranno contare su qualità, freschezza e risparmio. Parola di Simply...

Roberta Tomaselli

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